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Longevidad Saludable

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lunes, julio 27, 2009

Crece número de personas centenarias en el mundo

Crece número de personas centenarias en el mundo

Por HOPE YEN © 2009 The Associated Press

July 27, 2009

El club de los centenarios luce cada vez más repleto.

Varias proyecciones indican que hacia mediados de este siglo habrá 6 millones de personas que han llegado a los 100 años, algo rara vez visto en el pasado. Ello está elevando la edad promedio por encima de los 50 años en muchos países desarrollados y obligando a revaluar lo que significa estar viejo o tener una edad intermedia.

El número de personas con al menos 100 años ha saltado ya de un estimado de unos cuantos miles en 1950 a más de 340.000 en todo el mundo actualmente. Las mayores cifras de estas personas se presentan en Estados Unidos y Japón, de acuerdo con las estadísticas más recientes de la Oficina del Censo.

Los números crecerían más de 20 veces respecto del aumento de la población total para el 2050, con lo que este segmento de edad sería el de mayor crecimiento.

Los demógrafos atribuyen el incremento en el número de personas longevas a décadas de avances médicos y dietas mejoradas, que han reducido la incidencia de problemas como insuficiencia cardiaca y derrame cerebral. La genética y la forma de vida también inciden, lo mismo que los médicos, más dispuestos a tratar decididamente los problemas de salud de personas que se consideraban antes demasiado viejas para esa atención.

"Mis padres tienen 86 y 87 años, y están fuertes. Mi papá conduce aún de un lado para el otro, así que he dicho ya a los encargados de mi planificación financiera que viviré al menos hasta los 96", dijo Susan Ryckman, de 61 años, mientras caminaba por la ciudad de Nueva York, con un iPod y un iPhone en mano.

"Mientras no tenga enfermedades mentales ni físicas, quiero vivir lo más que pueda", añadió.

Japón, conocido por su dieta baja en grasas y basada en arroz y pescado, tendrá el mayor número de centenarios en el 2050, unos 627.000 o cerca del 1% de su población total, de acuerdo con estimados del censo.

En ese país asiático hay un respeto especial a los ancianos, y se ha creado una industria boyante de robótica --desde perros hasta enfermeras y máquinas de alimentación--, para atender a la población, que envejece rápidamente.

Italia, Grecia, Mónaco y Singapur, con ayuda de sus climas templados, tendrán también muchas personas centenarias, la mayoría mujeres.

En Estados Unidos, los centenarios aumentarían de 75.000 a más de 600.000 para mediados del siglo. Serían principalmente personas de la generación conocida como los "baby boomers", o la generación de posguerra, que llegarán a los 100 años.

El crecimiento de esa población podría aumentar los costos gubernamentales para los programas Medicare y de Seguridad Social, ya de por sí presionados.

Las implicaciones son más que considerables, y esto depende de si las personas estarán saludables o enfermas", dijo el doctor Robert N. Butler, presidente y director general del Centro Internacional de Longevidad, una organización sin fines de lucro, con sede en Nueva York, especializada en la ancianidad.

"Los centenarios saludables no son un problema, y muchos lo son. Pero si tenemos a un centenario débil o con demencia, ello puede resultar muy costoso".

Butler pronosticó un aumento en la demanda de asilos y otros centros, ante la oleada de población que envejecerá y estará en riesgo de padecer el mal de Alzheimer. Señaló que los gobiernos estatales y el federal deberán revaluar las prestaciones de retiro, límites de la edad para conducir automóviles y la cobertura del Medicare, mientras tratan de definir lo que significa ser viejo.

"No tenemos una figura prominente de coordinación, como sería un asesor de la Casa Blanca, para llegar a todos los departamentos, y la necesitamos", dijo Butler.

Los estimados del censo muestran:

_El 2017 marcará la primera vez en que habrá más personas de al menos 65 años que niños menores de 5 años.

_Debido a las bajas tasas de natalidad, la edad promedio en Japón aumentará de 37 años en 1990 a 55 en el 2050. La media mundial durante el mismo periodo se incrementará de 24 a 37 años, una menor proporción debido a las poblaciones más jóvenes en América Latina y Africa.

_La edad promedio en Estados Unidos aumentará de 33 a 39 años. Se mantendrá baja sólo por los altos índices de inmigración.

En Estados Unidos, los expertos dicen que las crecientes tasas de obesidad de la gente que tiene una vida más sedentaria o come demasiados alimentos "chatarra" incidirá en la esperanza de vida.

El AARP y otros grupos sin fines de lucro tratan de promover formas de vida más saludables. El AARP conduce un programa piloto de 10 meses en Albert Lea, Minnesota, que busca prolongar por dos años la vida de los habitantes. El grupo trabaja con las autoridades de la ciudad a fin de facilitar los recorridos a pie o en bicicleta, desarrollar redes sociales y aportar opciones más saludables de comida rápida, y espera ampliar la iniciativa a otras ciudades.

Una encuesta reciente del Pew Research Center, en la que participaron 2.969 adultos, encontró que los estadounidenses, en promedio, quisieran vivir 89 años. La esperanza de vida actual es de 78 años. Una de cada cinco personas quisiera vivir más de 90 años, mientras que un 8% desearía rebasar el siglo.

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En la internet:

Instituto Nacional del Envejecimiento: http://www.nia.nih.gov/

Oficina del Censo: http://www.census.gov/



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AHANAOA A. C.
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sábado, julio 11, 2009

Longevidad Saludable

Longevidad Saludable

Descripción

Esta estrategia se concibe como el conjunto de acciones integradas que, al ser aplicadas en forma anticipatoria y proactiva en el adulto y el adulto mayor, favorecerán su supervivencia y desarrollo armonioso, así como una mejor calidad de vida.

La alta prevalencia de las enfermedades crónicas es relativamente reciente y este cambio ha sido atribuido a diferentes factores tales como:

  1. Cambios demográficos en los que la esperanza de vida es mayor (en promedio 75 años de edad) y alrededor de dos terceras partes de la población son mayores de 20 años.
  2. Cambios en el estilo de vida que incorporan hábitos como fumar, consumo de alcohol en exceso, sedentarismo y una dieta inadecuada, lo que a su vez conduce a sobrepeso, obesidad, alteraciones de la glucosa, presión arterial alta y colesterol alto.

Las enfermedades crónicas son predominantes en sectores más vulnerables de la población, lo que dificulta el trabajo hacia la prevención y el tratamiento. Dentro de los grupos vulnerables se encuentran los adultos mayores, las personas de escasos recursos socioeconómicos y las personas con enfermedades e incapacidades mentales, físicas e intelectuales.

La población con enfermedades crónicas tiene una mayor demanda de uso de servicios de salud y medicinas, lo que incrementa los gastos en el cuidado de la salud.

La obesidad es un serio problema de salud pública al constituir el principal factor de riesgo para desarrollar alguna de las enfermedades crónicas y degenerativas más frecuentes en México, tales como diabetes, hipertensión arterial, osteoporosis, cáncer, padecimientos autoinmunes y cardiovasculares, las cuales ocupan los primeros lugares de mortalidad general. Así, por ejemplo, mientras que sólo 13.9% de personas con peso normal padece hipertensión, 47% de los obesos tiene ese problema.

El sobrepeso y la obesidad han tomado por sorpresa no sólo a México sino al mundo entero y obedecen a una acelerada transición nutricional, estructural, cultural y educativa, así como a la urbanización, la disponibilidad de recursos, los estilos de vida y la falta de autocuidado. Este fenómeno se confirma en estudios que mostraron un desequilibrio entre la ingesta y el gasto calórico diario, caracterizado en parte por un incremento del 37% en el consumo de refrescos en un periodo de ocho años y una disminución del 29% en la ingesta de frutas y verduras en el mismo periodo; asimismo, sólo 21% de las personas de alto ingreso y 9.2% de las de bajo ingreso practican alguna actividad física.

 

Lo anterior significa que existe una creciente prevalencia de conductas de riesgo tales como sedentarismo, tabaquismo, mala nutrición y alto consumo de alcohol, lo que favorece el desarrollo de padecimientos no transmisibles, que dominan el perfil de salud de la población mexicana y entre los que sobresale la diabetes mellitus.

Otro problema relacionado con el envejecimiento y los nuevos estilos de vida son las enfermedades isquémicas del corazón, sólo superadas por la diabetes, las cuales ocasionaron más de 50 mil muertes en 2005, 80% de las cuales ocurrieron en personas mayores de 60 años.

 

Los padecimientos cardiovasculares son responsables del 30% de todas las muertes en el ámbito mundial. Los gastos por concepto de enfermedades cardiovasculares ocupan entre el 2 y 3% de los gastos totales de los servicios en salud. Por tal motivo, la planeación de los gastos en materia de prevención debe siempre tomar en cuenta los costos derivados del tratamiento y las complicaciones por enfermedades del aparato circulatorio.

Objetivos de la estrategia

  • Anticipar y enfrentar los grandes desafíos que las enfermedades crónicas no transmisibles tales como la diabetes mellitus y la hipertensión arterial, entre otras, imponen al adulto.
  • Desarrollar un modelo de atención centrado en la persona, basado en cambios en los estilos de vida, las redes de atención y el apoyo alrededor del núcleo familiar, la innovación tecnológica y farmacológica y un trato humano orientado al bienestar personal.
  • Conformar centros de innovación y excelencia en atención regional.


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miércoles, julio 08, 2009

La cafeína podría revertir el Alzheimer

La cafeína podría revertir el Alzheimer

Tomar varias tazas de café al día podría revertir los problemas de memoria asociados con la enfermedad de Alzheimer, afirman científicos estadounidenses.

Café

La memoria de los ratones que consumieron cafeína mejoró notablemente.

La investigación, llevada a cabo con ratones, reveló también que la cafeína dificulta la producción de las placas de proteína que se cree provocan la enfermedad.

Otros estudios en el pasado ya han sugerido que la cafeína podía tener un efecto protector contra el Alzheimer.

Pero expertos británicos afirman que la nueva investigación -publicada en Journal of AlzheimerDesease (Revista de la Enfermedad de Alzheimer)- no significa que los pacientes que sufren demencia deben empezar a consumir suplementos de cafeína.

Mejor desempeño

En el nuevo estudio, los investigadores de la Universidad de Florida modificaron a 55 ratones para que desarrollaran síntomas de Alzheimer.

Primero, los científicos utilizaron pruebas conductuales para confirmar que los ratones mostraban signos de deterioro de memoria cuando tenían 18 o 19 meses de edad, el equivalente a una edad humana de unos 70 años.

Los nuevos resultados ofrecen evidencia de que la cafeína podría ser un "tratamiento viable" para la enfermedad de Alzheimer establecida, y no simplemente una estrategia de protección"

Dr. Gary Arendash

Posteriormente con la mitad de los ratones colocaron cafeína en el agua que les daban para beber. Al resto les dieron agua simple.

Los que tomaron la cafeína consumieron el equivalente a cinco tazas de café al día (227 gramos), cerca de 500 miligramos de cafeína.

Según los científicos ésta es la misma cantidad que se consume en dos tazas de café "especial" -como el latte o capuccino que se compran en las cafeterías- 14 tazas de té, o 20 bebidas gaseosas.

Cuando dos meses después los investigadores volvieron a llevar a cabo las pruebas en los animales, los que habían consumido la cafeína tuvieron un "mucho mejor" desempeño en sus capacidades de memoria y pensamiento y lograron una ejecución tan buena como la de los ratones de la misma edad que no tenían demencia, dicen los autores.

Los que bebieron agua simple mostraron un mal desempeño en las pruebas.

Además, los cerebros de los ratones que consumieron cafeína mostraron una reducción de casi 50% en los niveles de proteína beta-amiloidea, el compuesto que forma unas placas destructivas en el cerebro de los pacientes con demencia.

Pruebas posteriores relevaron que la cafeína afecta la producción de las enzimas que son necesarias para producir esta proteína.

Los científicos también creen que la cafeína suprime los cambios inflamatorios en el cerebro que conducen a una sobreproducción de la beta-amiloidea.

En estudios previos llevados a cabo por el mismo equipo los científicos demostraron que los ratones jóvenes que habían sido modificados para desarrollar Alzheimer pero a quienes se les dio cafeína en sus primeros años de adultez, quedaron protegidos contra la aparición de problemas de memoria.

Compuesto "seguro"

Cerebro

Se encontró que la cafeína dificulta la producción de proteína beta amiloidea.

"Estos resultados son particularmente positivos porque revertir los problemas de memoria ya existentes es un proceso mucho más difícil de lograr" explicó a la BBC el doctor Gary Arendash, quien dirigió el estudio.

"Los nuevos resultados ofrecen evidencia de que la cafeína podría ser un "tratamiento viable" para la enfermedad de Alzheimer establecida, y no simplemente una estrategia de protección" agrega el científico.

"Esto es importante porque la cafeína es una droga "segura" para la mayoría de la gente, entra fácilmente al cerebro y parece afectar directamente el proceso de la enfermedad" agrega.

El doctor Arendash y su equipo esperan ahora comenzar ensayos clínicos con cafeína en humanos para ver si se confirman los resultados encontrados con los ratones.

Los investigadores no saben si una cantidad más baja de cafeína podría ser igual de efectiva, pero señalan que para la mayoría de la gente podría ser seguro consumir 500 miligramos diarios.

Sin embargo, subrayan que la gente que sufre hipertensión y las mujeres embarazadas deben limitar su consumo de cafeína.

Estudios previos sobre la cafeína ya han revelado que ésta podría retrasar la aparición de Alzheimer e incluso proteger contra la demencia vascular.

Sin embargo, los expertos afirman que se necesitan muchas más investigaciones para determinar si el café puede tener el mismo impacto en ratones y en personas.



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sábado, junio 13, 2009

LA ACCIÓN DE CIERTOS ALIMENTOS / Medicina y Dietoterapia Ortomolecular / Por el Dr. Nestor Frattini

ALIMENTACIÓN Y SALUD
Por el Dr. Nestor Frattini
exclusivo para Holística2000

LA ACCIÓN DE CIERTOS ALIMENTOS

Las diferencias entre lo que es la "alimentación normal" en nuestros días, sobre todo a nivel de las ciudades, con las de hace 80-100 años atrás, son enormes y lamentablemente no se destacan por favorecer la salud.

Debemos partir de la base que los alimentos y su acción sobre el organismo, son causa de mejoría, agravamiento y origen de muchas alteraciones orgánicas.

Ya en 1935 el Dr. Alexis Carrel, 2 veces Premio Nobel de Medicina, denunciaba que los molinos harineros, al descubrirse que las ratas no comían la harina y sí los granos enteros, molían en cuanto compraban el cereal, sin esperar como antes las órdenes de compras de los panaderos, lo que provocaba que se comiera una harina "muerta" hacía tiempo. Y también practicaban el "pelado" de los granos antes de molerlos (harinas "000" y "0000"), para vender pos separado el "salvado" o "afrechillo" a los ganaderos, y así "han hecho un buen negocio, y vendiendo un producto inferior, le hacen creer al público que el pan blanco es mejor que el negro hecho con la harina integral".

Avanzado ya el proceso de industrialización de los alimentos, en 1968 el Dr. Linus Pauling, también 2 veces Premio Nobel de Medicina, al presentar su enfoque de "Medicina y Dietoterapia Ortomolecular", denunciaba los "intereses económicos de las industrias alimenticias por sobre el interés de la salud de la población" y sostenía que "la dieta, es el paradigma de la salud y la enfermedad".

Para las mismas décadas, la afamada médica, canceróloga y dietóloga suiza Catherine Kousmine (1903-1992) sostenía que gran cantidad de enfermedades degenerativas (esclerosis múltiple, artrosis, diversos cánceres, etc.) eran consecuencia directa de la alimentación con productos alterados por la industria, insistía en la necesidad de comer cereales recién molidos, y exclamaba "sin salud no existe la alegría de vivir ni la felicidad verdadera!".

No es el objetivo de este artículo el indicar una dieta ni podría serlo. Las indicaciones sobre Alimentación y la posible Dieta, no serían casi necesarias si comiéramos "alimentos en su forma natural", y no estaríamos haciéndonos algún daño o ya padeciéndolo.

Siendo entonces una indicación con carácter terapéutico, nunca puede ser algo generalizado. Todo retorno a la "alimentación natural" deberá ser encarado con un enfoque HOLÍSTICO, o sea integral y adaptado para ese ser, y consecuencia de una relación profesional médico-paciente.

Es de lamentar que la mayoría de los médicos sigan pensando que el tema nutricional no es necesario y clave en el tratamiento de cualquier dolencia, que es más propio de personal de segundo nivel académico, o que sigan repitiendo conceptos e indicaciones que, aunque nos fueron enseñados oficialmente, ya están superados o fuertemente contradichos.

Entre los conceptos que podemos llamar "no oficiales o clásicos", podemos citar:

1- "NO es nada recomendable tomar leche luego del "destete" y comer quesos y lácteos"
La leche materna es la mejor leche para el bebé... y la de vaca para el ternero. Las razones por la que se recomendaba -(yo también soy Médico y lo repetí por muchos años!)- la leche no son válidas, y además la leche y los lácteos producen muchos daños: (solo citaremos algunos de ellos).

  • La leche no es válida en su pretendido aporte de calcio. En Dinamarca, en USA y en Uruguay, países en los que se da el récord de consumo de lácteos, existe a la vez el récord de porcentaje de mujeres mayores de 50 años con osteoporosis
    Con respecto a los demás países vecinos, y Occidente en general, tiene mayor porcentaje de osteoporosis que en las zonas de la China o de la India, que no consumen lácteos...!
  • Está demostrado que la cáscara de huevo molida, en primer término, y la "leche" o "queso" de soja, el sésamo y el perejil, tienen porcentajes mayores de calcio y, además, biológicamente más asimilable.
  • El suministro de estrógenos en las mujeres, para supuestamente combatir la osteoporosis, impide la oxidación del "colesterol malo", no aumenta la libido y conlleva aumento de Prolactina, droga que en exceso disminuye la libido y, según investigaciones de la Universidad de Harvard, USA, provoca el 32% de cánceres de mama.
  • La leche de vaca forma oxalato de calcio, que impide la absorción del hierro.
    En Europa, el 50% de las mujeres mayores padece algún tipo de anemia. En USA el 75% de los niños. Para no sufrir anemia se deben comer semillas de sésamo, lino, lentejas, levadura de cerveza, pan integral, cebolla de verdeo y perejil. Suprimir bebidas azucaradas, café, té y cocoa- chocolate.  "El chocolate y la anemia se aman". 
  • Las proteínas de la leche de vaca (no importa que sea "descremada"), la caseína, la lactoalbúmina y la gammaglobulina vacuna, son causa reconocida de alergias y mucosidades nasales, bronquiales, sinusíticas, etc.
  • El ácido butírico de la leche de vaca destruye la vitamina F y aumenta por sobre lo fisiológico la permeabilidad intestinal, lo que permite el ingreso de proteínas extrañas que mantienen al sistema inmunológico en constante excitación, facilitando finalmente su agotamiento o disfunción (enfermedades autoinmunes y facilitación de alergias).
  • Este posible agotamiento del sistema inmunológico, adquiere especial importancia en todo bebedor de lácteos o comedor de quesos mayor de 40-50 año, si tenemos presente que la leche de vaca contiene un alto tenor con respecto a la materna, del factor de "crecimiento epitelial", siendo que la mayoría de los cánceres humanos son "epiteliales".
  • A nivel intestinal contribuyen al exceso proteico animal, que provoca exceso de putrefacciones, facilita infecciones y parasitosis  por alteración de la flora y, además, es constipante.
  • Las grasas normales de la leche vacuna son "saturadas", o sea de las que facilitan el aumento del "colesterol malo" y los triglicéridos. Las actuales (todas) "homogeneizadas" son en este sentido mucho más dañinas que las de la "nata" normal de la leche.
  • El único hidrato de carbono de la leche vacuna, la lactosa, se absorbe poco, produce gases, constipación y acidosis. Toda acidosis, para ser compensada, lleva a recurrir al calcio óseo, alcalino, por lo que favorece la osteoporosis. Los tres grandes "ladrones de calcio" son la leche, el chocolate y el té negro común.
  • La leche vacuna no aporta los anticuerpos propios de la leche humana.
  • Por lo explicado, no queda lugar a duda sobre lo dañino que en realidad resulta dar a los niños en desayuno o merienda y la ingesta en general de lácteos y quesos. Algunos autores (Dr. Jorge Estéves: "Los lácteos y las cien enfermedades que provocan" - Publicación Holisticamente), opinan que la leche y los lácteos son aún más dañinos que las carnes rojas.

2- Las carnes vacunas y las aves de criadero (alimentadas con preparaciones industrializadas e inyectadas con hormonas), ofrecen también malas "novedades".

  • Las carnes rojas en general y sus "fiambres y embutidos", aumentan la secreción de adrenalina. La adrenalina aumenta la agresividad, la hipertensión arterial, la acidez gástrica, la ansiedad, el stress y el insomnio. Al aumentar la ansiedad, mantiene la dependencia a las "adicciones", (sean socialmente aceptadas o no), por eso, por ejemplo, en los "adictos a la comida" es un viejo error el recomendarles para adelgazar el clásico "bife con ensalada".
    (Sobre el tema de la acidez gástrica debemos saber que los productos más empleados actualmente, del tipo ranitidina-cimetidina, y las proteínas de la leche-crema, tan recomendada a los gastríticos, se unen a los nitritos-nitratos empleados como conservadores en los alimentos industrializados, y producen nitrosaminas, que son cancerígenas... Así, en un "tratamiento" de la gastritis puede facilitarse su "malignización"...!)
  • Las carnes rojas, aún privadas de la grasa visible, aportan grasas ricas en "colesterol malo", ácido úrico y uratos (gota, artrosis, arterioesclerosis, cálculos renales, biliares...).
  • Las carnes rojas (y hablamos en la Argentina, donde no existen los problemas de una alimentación artificial y una vida de encierro), son normalmente "tratadas" para obtener ese "buen color" que dura varios días, con baños en nitratos-nitritos que en el organismo se transforman en nitrosaminas, conocido cancerígeno.
  • Aumentan la producción de adrenalina y bajan la serotonina, neurotrasmisor que predispone a la menor presión arterial, el sueño placentero, y es antidepresiva).
    (La serotonina disminuye también por lesión de las células hipotalámicas que la producen, por la ingesta de ansiolíticos-sedantes no naturales, del tipo de las benzodiazepinas, que son las más empleadas. Esto explica la verdadera "dependencia" que producen).
  • Los pollos de criadero, son alimentados con mezclas industrializadas, vacunados e inyectados con antibióticos, y con hormonas del tipo femenino para aumentar su peso. Toda esa mezcla no tiene consecuencias fisiológicas en quien los consume. Los "criados a campo" solo transmiten su "colesterol malo".

3- En el tema carnes, los únicos "animales salvajes" recomendables son los peces de aguas frías y profundas (no los de río), como el salmón, caballa, atún, pez espada, sardina y merluza, y los mariscos (aunque son muy ricos en ácido úrico-uratos).
Estos animales tienen "colesterol bueno" y los aceites omega 3-4 que combaten el "colesterol malo". Son recomendables de 1 a 3 veces por semana, aunque sean envasados o frizados.

4- Los "edulcorantes" existentes en casi todos los alimentos "hipocalóricos" y tan empleados para adelgazar y para los diabéticos, no son nada buenos...
Provocan mayor esfuerzo pancreático, mayor necesidad de insulina y, por lo mismo, mayor agotamiento del páncreas. El aspartamo, el más común actualmente, provoca menor producción de serotonina y mayor de fenilalanina (que existe en las carnes), y que favorece la formación de adrenalina. En cuanto a la "sacarina" se ha determinado después de más de veinte años de estudio -¡vaya consuelo!- que no es cancerígena.

Dr. Horacio Néstor Frattini



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Crema Budwig alternativa

Crema Budwig alternativa

Tambien se puede hacer esta crema basada en la Budwig alternativamente, por ejemplo para desayunar:

1 cuharilla de semillas SÉSAMO
2 cucharillas de PIPAS DE CALABAZA
3 cucharillas se semillas de LINO
5 o 7 UVAS PASAS
5 AVELLANAS o ALMENDRAS o 2 NUECES

Moler todo, por ejemplo en un molinillo de café.
Verter en una taza y añadir yogur natural sin azúcar o kefir.
Se completa con plátano y manzana, esta ultima preferiblemente rallada.
Se puede añadir espirulina en polvo o laminas.
Todas las semillas y frutos secos deberían de ser sin tostar.

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BIOMARCADORES DEL ENVEJECIMIENTO