Vegetales alargan la vida (terra.com)

Vegetales alargan la vida (terra.com)
23 de Noviembre de 2010 

Los vegetales brindan antioxidantes, sumamente necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.
Foto: Thinkstock

El cuerpo necesita diferentes nutrientes para funcionar correctamente. Un nuevo estudio, publicado en la revista Archives of Internal Medicine, relaciona ciertos antioxidantes con un menor riesgo de muerte prematura. El antioxidantes alfa-caroteno que está presente en alimentos como zanahorias, brócolis y espinacas.

"Los daños que produce el oxígeno en el ADN, las proteínas y los lípidos pueden estar implicados en el desarrollo de enfermedades crónicas como cardiopatías y cáncer", explican los autores de este estudio, liderado por Chaoyang Li, investigador del Centro de Control y Prevención de Enfermedades de Atlanta (EE.UU).

En el estudio participaron 15,318 adultos mayores de 20 años. Los investigadores evaluaron la relación entre el alfa-caroteno y el riesgo de muerte prematura y llegaron a la conclusión de que la primera reduce el riesgo de la segunda.

Para esto, los participantes se sometieron a un examen médico en el que proporcionaron muestras de sangre entre 1988 y 1994. Se les realizó un seguimiento hasta 2006 para saber si los participantes habían fallecido y cuál habría sido la causa, de haberlo hecho. En el transcurso del estudio murieron 3.810 participantes y el riesgo de muerte fue menor entre los que presentaban niveles más altos de alfa-caroteno en la sangre.

En comparación con los sujetos que tenían niveles de alfa-caroteno en sangre de entre 0 y 1 microgramo por decilitro, el riesgo de muerte durante el período del estudio fue un 23% más bajo para los que tenían concentraciones de entre 2 y 3 microgramos por decilitro. Además, dicho riesgo fue un 27% más bajo para los que tenían concentraciones de entre 4 y 5 microgramos por decilitro, un 34% más bajo para los que tenían concentraciones de entre 6 y 8 microgramos por decilitro y un 39% más bajo para los que tenían concentraciones de 9 microgramos por decilitro o más.

Este antioxidante es efectivo para inhibir el crecimiento de las células cancerígenas en el cerebro, el hígado y la piel. "Los resultados de un estudio sobre la relación entre el consumo de frutas y verduras y el riesgo de cáncer de pulmón sugieren que el consumo de verduras amarillo-anaranjadas (zanahorias, batatas y calabaza) y verde oscuro (brócoli, judías verdes, guisantes verdes, espinacas, nabos verdes, berzas y lechugas de hoja), con un contenido elevado de alfa-caroteno, está más estrechamente asociado con una reducción del riesgo que el consumo de todos los demás tipos de verduras", subrayan. 

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

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CARBOHIDRATOS / II PARTE: CARBOHIDRATOS Y GLUCOPATÍAS

II PARTE: CARBOHIDRATOS Y GLUCOPATÍAS

Nos estamos enfrentando al gran desafío de mejorar la salud y la calidad de vida
Triste e irónicamente, a pesar de que contamos con conocimientos para evitarlo, demasiada gente sufre de malestares y enfermedades que podrían prevenirse y controlarse con la dieta y el estilo de vida. Muchos malestares y enfermedades degenerativas como obesidad, hipoglucemia, diabetes, cardiopatías, cáncer y artritis y otras muchas otras enfermedades degenerativas y de origen infeccioso podrían evitarse comiendo de manera saludable, manteniendo un peso normal y haciendo ejercicio durante toda la vida. (Asamblea Mundial de la Salud; OMS; OPS; FAO; UNICEF.)

EFECTO TÓXICO DE LOS CARBOHIDRATOS Y ALIMENTOS REFINADOS

Por: Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña, N.D. 

EFECTO TÓXICO DE LOS CARBOHIDRATOS Y ALIMENTOS REFINADOS

COMENTARIO PRELIMINAR

INTRODUCCIÓN

Obesidad

Diabetes

ANTECEDENTES DE LAS PRIMERAS INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS

FRANCIS POTTENGER

Sir Robert McCarrison

Weston A. Price

Burkitt Denis Parsons

Thomas Latimer Cleave

Roger Williams

Warner Kollath

Cheraskin y Ringsdorf

Yudkin

Ácidos Grasos Hidrogenados y Ácidos Grasos Trans:

Conclusiones y sugerencias

Bibliografía

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Miguel Leopoldo Alvarado
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Cómo envejecer con dignidad y de la mejor manera (La Segunda.com)

Cómo envejecer con dignidad y de la mejor manera (La Segunda.com)

Lunes 16 de Agosto de 2010  

Fuente :La Segunda Online  

Si bien hay importantes avances, aún es prematuro señalar que nuestros adultos mayores tengan un envejecimiento con éxito como lo indica la Organización Mundial de la Salud. 

En Chile y el mundo la población mayor de 60 años experimenta un aumento sostenido. Según la CEPAL, se espera que para el 2025 los adultos mayores en América latina alcancen más de 72 millones de personas. Por ello es tan fundamental crear políticas públicas que resguarden esta etapa de la vida.

Como señala el Dr. Víctor Carrasco, geriatra del Hospital Clínico Universidad de Chile y miembro de la Sociedad de Geriatría y Gerontología de Chile "las condiciones de vida para las personas de la tercera edad son especialmente difíciles, pues pierden rápidamente oportunidades de trabajo, actividad social y capacidad de socialización, y en muchos casos se sienten postergados y erradicados. En países desarrollados, en su mayoría gozan de mejor estándar de vida, son subsidiados por el Estado y tienen acceso a mejores pensiones, garantías de salud y otros beneficios".

El próximo 26 y 27 de agosto se efectuará el XIV Congreso Nacional de Geriatría y Gerontología donde se discutirán las problemáticas que más afectan a la población de adultos mayores hoy en día. Ello, con el fin de dotar a los especialistas en salud de más y mejores herramientas para elaborar una discusión país. En esa línea, se abordarán temas como: el rol de la actividad física en el envejecimiento exitoso, deterioro cognitivo, dieta y envejacimiento, entre otros. El Congreso contará con la participación de geriatras nacionales y eminencias del rubro a nivel internacional.

Para el Dr. Juan Carlos Molina, geriatra del Hospital Clínico Universidad de Chile y Presidente de la Sociedad de Geriatría y Gerontología de Chile "de lo que se trata es promover "La Revolución del Bienestar", en donde es crucial para llegar a tener una vejez activa, desarrollar durante nuestra vida un Envejecimiento Activo, y para ello es determinante entender que dicho proceso abarca multidimensional y multidisciplinariamente temas de salud, sociales, educativos, previsionales, arquitectónicos, económicos y políticos, entre otros; que nos permitirán hacer frente a este cambio demográfico asociado al envejecimiento, en donde de una pirámide pasaremos a un verdadero sarcófago",comenta.

El Dr. Augusto Brizzolara, geriatra coordinador del Congreso explica que "Estamos lejos del envejecimiento de éxito que preconiza la Organización Mundial de la Salud y la Sociedad Internacional de Geriatría y Gerontología (IAGG). La mayor longevidad con discapacidad y morbilidad (tasa de afectados por una enfermedad) es un fantasma que recién está dejando ver su cara. Estamos mejor si consideramos que vivimos más, pero debemos trabajar para asegurar una longevidad independiente y saludable partiendo ahora por la educación, la alimentación en las etapas escolares, la vivienda y sueldo digno en la etapa madura y  mejoría de las ciudades y los espacios de solaz que tanto nos hacen falta. Aparte de estas problemáticas generales debemos afianzar el manejo especializado de las enfermedades de la tercera edad, creando una red de atención interconectada desde la primaria  a la terciaria y con geriatras en los puntos claves de esta red.  Uno de los desafíos que tiene el país está en crear los espacios o servicios clínicos de geriatría y formar especialistas porque de acuerdo a las cifras mundiales estamos por debajo del 10% de lo que se requiere.

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
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Cómo vivir muchos años (ABC.COM.PY) / y cuidados en distintos aspectos podrían prolongar la vida saludable de una person / Existen genes que permiten vivir 100 años? /

Cómo vivir muchos años (ABC.COM.PY)

Prevención y cuidados en distintos aspectos podrían prolongar la vida saludable de una persona; con la buena nutrición y la práctica de ejercicios, ¿podemos vivir 100 años? La Dra. Elena de Mestral, geriatra, nos dio su visión de este deseo de vida y bienestar tan propio de los seres humanos.

–Lo que se sabe es que una buena alimentación, mantener actividad física, tratar correctamente las enfermedades, hacer prevención, etc., tienen mucha relación con la longevidad.   

La italiana Paola Sebastiani, del Departamento de Bioestadística en la Escuela de Salud Pública de Boston, y el estadounidense Thomas T. Perls, especialista en geriatría, estudiaron los genomas de 1.055 personas de 100 años o más, y de 1.267 personas en el grupo de control. El artículo es serio, ella es profesora de bioestadística en la Universidad de Boston, y merece toda nuestra atención. Pienso que estos estudios continuarán y podrán definir exactamente la relación y la importancia entre estos genes de longevidad, la influencia del medio ambiente, la educación para prevención de enfermedades, la importancia del autocuidado, la influencia del nivel socioeconómico (agua potable, acceso a medicamentos, etc.).   
   
La inmortalización del ser humano continúa siendo un terreno puramente especulativo; sin embargo, otras metas, como la prolongación de la vida útil y la eliminación o atenuación de los inconvenientes de la tercera edad, sí constituyen empeños válidos de la ciencia contemporánea.   

Prolongar la vida humana cuanto sea posible ha sido ocupación de un grupo importante de investigadores, y así conocemos que la duración media de la vida en el siglo de bronce no superaba los 18 ó 20 años, durante el imperio romano los 23, en el medioevo los 35 años y en el siglo XIX los 44.   
   
–¿Existen genes que permiten vivir 100 años?   

–Los estudios para demostrar la presencia de esos genes están en curso. En la década de los años 60 del siglo XX, en los países desarrollados, alcanzó los 70 años, pero actualmente se aproxima ya a los 80, logros que se han obtenido gracias al descenso de la mortalidad infantil, la eliminación de múltiples infecciones en las edades más avanzadas de la vida, y el mejoramiento del diagnóstico y de la terapéutica, entre otros.   
   
Los científicos opinan que el perfeccionamiento del medio socioeconómico y científico técnico permitirá, en un futuro cercano, prolongar la vida humana, aproximadamente, en 10 años.   

La ciencia actual tiene como tarea central, concreta y práctica, mantener la vida del hombre en un nivel estable, ampliar los lapsos de la vida individual y retrasar la aparición de las incapacidades en la ancianidad.   
  
Los científicos  explican la longevidad con lo circundante, la herencia, etc.   

Destacados científicos opinan que la longevidad y la larga vida no son exclusiones, sino un fenómeno fisiológico normal. Son longevos los individuos que llegan y sobrepasan los 90 años.   

El concepto de salud va indisolublemente ligado al de validismo, o sea, a la capacidad de valerse por sí mismo. Pero la longevidad se ha puesto de manifiesto como la máxima expresión de duración de la vida, siendo realmente este un solo aspecto del problema, pues según Séneca, citando algunos de sus aforismos: "La fábula, como la vida, no se valora por la longitud, sino por el contenido"… o "La vida, si se sabe utilizar, es bastante larga".

Cuestión de genes

Científicos lograron predecir con 77% de aciertos la posibilidad de llegar al siglo.   
   
¿Cómo alcanzar los 100 años en plenitud?     
   
El descubrimiento, hecho por un equipo de investigadores de la Universidad de Boston y el Instituto de Tecnología Biomédica de Italia, se publicó en la revista Science.   
   
Encabezados por la italiana Paola Sebastiani, del Departamento de Bioestadística en la Escuela de Salud Pública de Boston, y el estadounidense Thomas T. Perls, especialista en geriatría, estudiaron los genomas de 1.055 personas de 100 años o más, y de 1.267 personas en el grupo de control.   
   
El equipo de investigadores logró separar 19 características genéticas específicas relacionadas a la longevidad excepcional que caracterizan a 90% de las personas centenarias examinadas. Pero los autores del estudio se sorprendieron al constatar que tienen tantas variaciones genéticas que los predisponen a padecer más enfermedades que las demás personas.   
   
De este modo, Sebastiani, Perls y su equipo llegaron a la conclusión de que tener una vida extraordinariamente larga no depende tanto de la predisposición hereditaria a contraer enfermedades, sino de tener las combinaciones genéticas asociadas a la longevidad, y que acaban de ser identificadas en este estudio.   

Fuente: Clarín.com

22 de Julio de 2010

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La longevidad también es genética (Prensa Latina.cu)

La longevidad también es genética (Prensa Latina.cu)

miércoles, 04 de agosto de 2010

04 de agosto de 2010, Por Vivian Collazo Montano, de Prensa Latina Durante los últimos 100 años la expectativa de vida de los seres humanos aumentó en casi todo el Planeta.   Aún cuando es innegable que existen diferencias notables entre los países desarrollados y subdesarrollados, la realidad es que los avances en el campo de la salud, sumado a una mejor nutrición y la implementación de medidas de higiene, han permitido prolongar la esperanza de vida global. Expertos estiman en 66,7 años la vida media de una persona, pero en algunas naciones se superan los 80 años, algo que muchos aseguran puede incrementarse todavía más, y esperan que en poco tiempo llegar a la centuria, o incluso sobrepasarla, sea algo natural y mayoritario. Claro, ellos cuentan también con que este avance vaya acompañado de una mejor calidad de vida. Sin embargo, para aumentar los años de existencia se necesita de actitudes y hábitos que influyen, como no fumar, hacer ejercicios físicos, evitar el alcohol y sobre todo llevar una alimentación balanceada, con un alto consumo de verduras, legumbres, frutas, pescado, grasas monoinsaturadas y poca carne roja, pero también se precisa de un poco de ayuda por parte de los genes. LA LONGEVIDAD EN LA GENÉTICA Al menos así lo afirman expertos de la Universidad y el Centro Médico de Boston, Estados Unidos, luego de analizar el genoma de mil 55 individuos de todo el mundo con más de 100 años de edad y a otras mil 267 de la población general. En el análisis, los especialistas pudieron identificar un número de marcadores genéticos comunes entre los centenarios y a la vez muy diferentes, entre éstos y el resto de los individuos seleccionados al azar. De ahí que los investigadores concluyeron que tener una vida larga no depende tanto de la predisposición hereditaria a contraer enfermedades, sino de tener las combinaciones genéticas asociadas a la longevidad, así como que los malos hábitos y estilos de vida no saludables impiden una mayor sobrevida. Mientras que el estilo de vida y los factores familiares y ambientales son fundamentales en el envejecimiento saludable, las variantes genéticas desempeñan un papel crítico y complejo en la excepcional longevidad humana, explican los autores del trabajo, liderados por la profesora Paola Sebastián. Dado que son muchos los genes involucrados en el envejecimiento, los científicos desarrollaron además un modelo matemático para computar quienes tienen mayor probabilidad de alcanzar una edad bien avanzada. Basándose en 150 marcadores genéticos, pudieron predecir, con un 77 por ciento de exactitud, que persona viviría más de 100 años. Estos resultados aumentan la posibilidad de que algún día sea posible conocer por adelantado quien tiene el potencial de celebrar un siglo de edad, indicaron. Además, estudios futuros de estos marcadores genéticos permitirían descifrar patrones específicos de envejecimiento saludable, y podrían ser utilizados para una medicina personalizada, con medidas de prevención y estrategias de tratamiento a la medida, acotaron.

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Pedro Galo, presidente de la Academia Latinoamericana de Longevidad La longevidad está determinada en un 75% por el estilo de vida de las personas (diariodemallorca.es) "Alimentación rica en antioxidantes, ejercicio y controlar el estrés ralentizan el envejecimiento" El doctor Pedro Galo durante su conferencia en el club.  Foto: B. Ramon MIQUEL ADROVER. PALMA. El doctor mexicano Pedro Galo, presidente de la Academia Latinoamericana de Medicina de Longevidad y profesor titular internacional del Curso de Terapia Hormonal y Nutrición en Europa y América, impartió ayer una conferencia sobre la longevidad, la nutrición y la calidad de vida en el Club DIARIO de MALLORCA. "Cómo añadir vida a los años....... además de años a la vida" es el título de la deserción que el doctor Galo ofreció en la Càmara de Comerç. Pedro Galo es uno de los más importantes especialistas antienvejecimiento del mundo con consulta en México y en Madrid. Fue presentado por la doctora mallorquina Francisca Ana Sastre. –¿En qué consiste la terapia hormonal? –Se trata de un método que persigue que la gente llegue a un nivel óptimo de salud, con buena apariencia y con buena actitud mental mediante dosis de hormonas que son semejantes a las de nuestro cuerpo. Con esta terapia podemos lograr tener una vida más plena y más saludable. –Hábleme del llamado Plan Integral Antienvejecimiento. –Consiste en orientar a la gente para conseguir una vida plena y saludable. Comienza controlando el estrés, mejorando las relaciones sociales personales, ejercicios y hábitos de vida saludables. Estos aspectos son fundamentales para frenar el envejecimiento. Finalmente hablamos de las hormonas donde aconsejamos las vías para potenciarlas de forma natural. Todo ello unido a las terapias médicas que nos ayudará a aumentar la expectativa de vida. –¿La longevidad está en los genes o depende de la vida que ha llevado cada individuo? –Anteriormente se creía que la genética influía en un 90% y si tenías un carga genética buena no importaba que te preocuparas por tu estilo de vida y podías vivir más de 100 años. Pero actualmente sabemos que la longevidad está determinada en un 75% por el estilo de vida y sólo un 25% depende de la genética. Con los estudios genéticos actuales, conocidos como polimorfismo, podemos predecir el futuro a través de la historia de las personas y sus antepasados. Por ejemplo, en las mujeres si hay precedentes de cáncer de mama podemos corregir, mediante estos métodos, la influencia de los generes cancerígenos detectados. –¿A que edad se puede considerar que una persona es longeva? –Cuando hablamos de longevidad nos referimos a una persona mayor de 85 años. Es la población que tiene más rápido crecimiento. El potencial de expansión de vida, es decir, lo que podemos llegar a vivir, está calculado en 120 años. Lo importante es que estos años se vivan con calidad y mantenerse joven y saludable el máximo de años posibles. –¿Cuáles son los síntomas que determinan que debemos empezar a cambiar de estilo y de hábitos de vida para llegar a la longevidad? –Si hablamos de la edad ideal para iniciar un plan de antienvejecimiento diríamos que son los 25 años. Pero nos encontramos que muchos jóvenes están viviendo más viejos más tiempo y vemos enfermedades degenerativas en pacientes mucho más jóvenes. El primer síntoma que se detecta y determina que es el momento de cambiar de estilo de vida es la fatiga. Si cada mañana para levantarnos necesitamos café, bollería dulce o refrescos de cola, quiere decir que nuestro organismo está perdiendo la capacidad de mantenerse mucho más activo. Si ello se produce tenemos un problema. –¿Qué consejos daría para tener una buena esperanza de vida? –Lo primero que hay que hacer es decidirse a lograr una vida longeva y saludable. Lo segundo es conseguir un estilo de vida con nutrición saludable y manejar el estrés, que es una de las cosas más influyentes para el envejecimiento. Por ello, si es preciso, se deben realizar terapias de relajación, practicar el ejercicio aeróbico y anaeróbico para aumentar las hormonas de crecimiento y de juventud y especialmente una alimentación que sea rica en antioxidantes, substituir las carnes rojas y consumir carnes blancas y pescados. El aceite de oliva o de aguacate nos ayudan a mejorar nuestra función hormonal que actúa contra el envejecimiento. –¿De qué forma influye en el envejecimiento la parte psíquica del paciente? –Tiene una influencia importante. Yo creo que uno se convierte en lo que piensa. Nuestra misión es conseguir que los pacientes liberen la parte negativa y que tengan una mejor relación con su pareja, una vida laboral más placentera. Con ello conseguimos que el cerebro libere una serie de sustancias llamadas endorfinas que nos da sensación de bienestar y envejecemos de manera mucho más lenta. AHANAOA A. C. Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña, N.D. Fundador y presidente. http://www.nutriologiaortomolecular.org/